Thai Food, la comida más fragante de Asia y un plato que la representa plenamente, la Tom Yam Kung
DIFFICOLTÀ : | TEMPO:
Pero hay un plato especial que engloba y mejor representa los sabores de Tailandia, y es la sopa “Tom Yam Kung”. De aspecto sencillo e inocente pero luego resulta ser una explosión de aromas y sabores que lo hacen...
- Continue reading -
Phad Thai noodles
DIFFICOLTÀ : | TEMPO:
Para empezar hidrataremos los fideos en un recipiente con agua tibia durante 10-15 minutos. Prepararemos la salsa de condimento disolviendo la pasta de tamarindo con agua tibia y ( la trabajaremos con...
- Continue reading -
Maceta de bravas en mi salsa! – ¡Los secretos para una buena patata frita!
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 45'
¿Los secretos para una buena patata frita? El tipo de patata, la doble cocción y un buen aceite. Las patatas deben ser preferiblemente de pasta amarilla, dura y con bajo contenido en agua. Una vez cortadas dejarlas en...
- Continue reading -
