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Baba ganush, el cremoso de berenjena del Medio Oriente
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 1 o 2 ore di cottura, 10' preparazione
Colocar las berenjenas en una bandeja y hornear a temperatura medio-alta hasta que esten asadas. Aproximadamente de 1 a 2 horas a 180 grados, dependiendo del tamaño. Una vez asadas, dejar enfriar. Abrir en dos a lo largo,...
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