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Corbina con infusiòn de setas
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 45'
Para el caldo: pregunte a su verdurería de confianza, setas variadas de segunda categoria. Como regla no se lavan las setas, se limpian con un paño húmedo o un cepillo/pincel para quitar la tierra. En este caso hacemos una excepción,...
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