Tag Archives for salutiamoci
Zucca al curry madras con quinoa
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 30'
Tagliate la zucca a cubetti grossolani ( una volta priva di buccia e semi ). Friggeteli in olio di semi per un minuto o poco più. Questo permetterà sprigionare il suo sapore e far si che non si rompano una volta...
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Alici sottaceto con le sue verdurelle
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 20'
Pulite le alici sfilando la testa e la spina centrale lasciando possibilmente la code intere e i due filetti attaccati. Portate a ebollizione l'aceto, il vino, l'acqua e l'olio assieme a...
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Paccheri zucchine e alici
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 20'
La sfida è quella di cucinare qualcosa di buono, bello e soprattutto sano, alla scoperta di nuovi ingredienti nel rispetto della loro stagionalità, approfondendo la conoscenza del rapporto tra cibo e salute, ed evitando soprattutto...
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