Mostarda di pere, la combinazione vincente per i formaggi
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: tempi di riposo: 1 mese, preparazione: 10 min. ogni giorno per 3 giorni
Comprate un chilo abbondante di pere verdi, non mature. Mondate, sbucciate, private dei semi e tagliatele a fette con uno spessore di circa 3 o 4 millimetri. Mettete le pere in un bowl con lo zucchero, mischiate bene e...
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La quiche di Dolma ( con spinaci, brie e pomodori )
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 30'
Tornando alla nostra quiche, comprate la sfoglia di pasta briseè congelata e lasciatela a temperatura ambiente per 30 min. Stendete uno strato su una forma ( in questo caso rotonda con un 20 cm di diametro ) con...
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