Tag Archives for pomodori
Pasta ” strozzapreti ” con pesto de Sicilia
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 15'
El proceso es simple: Cortar los tomates en trozos. El parmesano rallado. Si los tomates secos son muy duros, dejarlos 15 minutos en remojo con agua tibia. Las almendras peladas y tostadas en el horno a 180 gr....
- Continue reading -
Baba ganush, el cremoso de berenjena del Medio Oriente
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 1 o 2 ore di cottura, 10' preparazione
Colocar las berenjenas en una bandeja y hornear a temperatura medio-alta hasta que esten asadas. Aproximadamente de 1 a 2 horas a 180 grados, dependiendo del tamaño. Una vez asadas, dejar enfriar. Abrir en dos a lo largo,...
- Continue reading -
