Tag Archives for tonno
Tonno al sesamo con salsa teriyaki al balsamico
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 30'
Il tonno basta spolverarlo col sesamo (non tostato previamente ), e marcarlo in una padella antiaderente con un filo d'olio per circa 20 secondi per ogni lato. Se lo preferite più cotto, finite la cottura in forno o vi si...
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Tartare di tonno con gelatina al limone
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 30'
Per la gelatina di limone, idratate la foglia e mezzo di gelatina in acqua e ghiaccio per almeno 30 min.. Portate a ebollizione 100 gr. d'acqua con lo zucchero. Aspettate 15 min che scenda di temperatura e aggiungere la...
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